mais encore...

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PETIT DEJEUNER "PERFORMANCE "

 

-LE PETIT DEJEUNER de la PERFOMANCE 

    FRUITS:

  • 1/2 pomme ou poire rapée. ( fibres + vitamines)
  • 1/2 banane écrasée (du potassium très important : anti acide … et quand on est stressé on devient acide et ça mes amis c'est pas bon du tout pour la santé !
  •  du jus de citron frais (vitamines C )
  • pour les gourmands de la confiture préparée par votre maman !
  • + ou - autres fruits selon les goûts et les saisons

 

CEREALES

    1à 2 cuillères à soupe de muesli 

(contry store par ex. en grande surface, ou muesli bio, c'est encore mieux), c'est parfait pour les sucres lents, c'est ce qui va couper la faim et nous faire tenir sans effort)

En option, on peut faire tremper un peu dans l'eau et porter à ébullition pendant une à deux minutes ce qui rend les céréales beaucoup plus digestes, un peu comme le porridge anglais. Durant l'hiver c'est aussi bien agréable de manger chaud.

     PROTEINES

-      1/2 verre de lait de soja … vanillé c'est meilleur (des protéines digestes, les briques de construction de notre organisme).

Cela a aussi ce qui a un bon pouvoir de satiété.


     LES GRAINES

-      2 c.à café d'un mélange très riche en magnésium, vit E, acides gras

(que je vous conseille de préparer dans un bocal à l'avance pour un mois environ)  :

poudre d'amande + poudre de noisette-      + graine de sésame grillé, graine de lin (excellent pour les intestins et super riches en oméga 3), graine de tournesol   graines de courge, (c'est bon pour la prostate et votre prostate mes chéris on en a besoin !), graine de pavot... etc... on trouve toutes ces petites graines en magasin bio soit en vrac soit déjà toutes mélangées (ex: « la sélection du boulanger »)

 (… et vous pourrez toujours finir par les mettre dans votre salade si ce petit déjeuner ne vous inspire pas...)

 Et en option pour renforcer l'immunité en période sensible:

-      pollen ½ c-à-café ( source incomparables d'oligo-éléments rares) merci les abeilles!

 bon ap!

 



14/07/2008
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